lako 6 osoba
120 min
3596
Teleća čorba sa makaronama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g teletine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 200 g makarona
  • 3 kašike paradajza iz flase ili paradajz pirea
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu lovorov list

Priprema

  1. Meso sitno iseći i oprati, pa staviti u šerpu, naliti oko 2 litra vode, posoliti, pa staviti da se poklopljeno kuva na tihoj vatri. Crni i beli luk sitno iseći, kao i šargarepu. Kad meso bude kuvano dodati makarone, a onda spremiti zapršku - ulje zagrejati, dodati brašno i pržiti na tihoj vatri dok ne požuti, onda dodati alevu papriku, pa sve uliti u kipuću vodu, da ispari. Na kraju dodati začine. Kuvati 10-ak minuta uz često mešanje dok se makarone ne skuvaju. Teleća čorba sa makaronama
Savet

Umeso teletine možete koristiti i svinjetinu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!