lako 4 osoba
30 min
1453
Mamina supa od pečene bundeve

Sastojci

Potrebno je:

  • 1.5 kg cele bundeve
  • 2 šargarepe
  • 1 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica suvog začina
  • 400 ml bistre supe

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Mamina supa od pečene bundeve
  2. Prvo ispečemo u rerni na 240 stepeni Celzija, oko 30 minuta, celu bundewvu. Kad je gotova lako ce seoljuštiti. Izvadite semenke i isecite na komade. Mamina supa od pečene bundeve
  3. Prodinstamo crni i beli luk, pa dodamo krompir isečen na kockice i šargarepu isečenu na kolutove. Dinstamo nekoliko minuta, pa dodamo bundevu, Nalijemo bistru supu i začinimo. Kuvamo oko 25 minuta. Mamina supa od pečene bundeve
  4. Sipamo sve u blender i izmiksamo. Služimo sa domaćim hlebom. Mamina supa od pečene bundeve
Savet

Ova supa je najboljeg ukusa ako se pravi sa pečenom bundevom. To takodje olakšava i ljuštenje i čišćenje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari