Čorbica sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 krompir
- 1 keleraba
- 200 g mlevenog mesa
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašika brašna
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po potrebi ulja
Priprema
-
Crni luk sitno iseckati. Šargarepu iseći na kolutove, a krompir i kelerabu na kockice. Najpre propržiti crni luk, pa mu dodati ostalo povrće i nastaviti sa prženjem. Zatim dodati mleveno meso i pržiti dok ne promeni boju. Po potrebi naliti malo vode.
- Nakon što se meso propržilo, u čorbicu dodati po kašiku brašna i kašiku aleve paprike, sve zajedno promešati, pa naliti vodom i kuvati dok povrće i meso ne omekšaju.
Savet
Služiti uz obarene makarone.
Komentari