Krem čorba od kelerabe (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kelerabe
- 2 krompira
- 2 kašike ulja
- 1 l bistre supe od povrća
- 2 glavice crnog luka
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
Priprema
-
Na ulju izdinstati sitno iseckan crni luk. Zatim mu dodati na kockice iseckanu kelerabu i krompir.
-
Kratko dinstati sve zajedno, pa naliti supom od povrća. Kuvati oko 20 minuta na srednjoj vatri.
-
Kada povrće lepo omekša, usitniti ga u blenderu. Vratiti zatim u šerpu u kojoj se kuvalo, začiniti po ukusu i ostaviti na vatri još nekih pet minuta.
Savet
Služiti toplo.
Komentari