Autor:
srednje 4 osoba
60 min
8392
Čorba sa mlevenim mesom i brokulicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g junećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 krompira
  • 1 šargarepa
  • 15 brokulica
  • 2 lista lovora
  • 1 dl soka od paradajza
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera

Priprema

  1. Crni luk iseckajte i propržite na malo ulja da se zastakli. Dodajte mleveno meso i dinstajte sa lukom da se meso malo proprži, zatim dodajte krompir isečen na kocke. Šargarepu isecite na kolutove i dodajte u lonac. Sve dobro promešajte, dodajte mlevenu papriku, sok od paradajza, lovorov list i nalijte vodom (oko 1 litar). Pustite da provri, a onda smanjite vatru na slabije i ostavite da se krčka oko 45 minuta. Posolite, dodajte suve začine i biber. Na kraju dodajte brokulice i kuvajte još 10-15 minuta. Poslužite toplo uz parče hleba.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Čestitke i od mene draga Adilja. nadam se d aces i kod mene ucestvovati na Kuligrama smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljena čorbica...smile
  • renata
    Odlicna corba