lako 4 osoba
40 min
3483
Čorba od praziluka i piletine

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g pilećeg mesa od krilca i vrata
  • 350 g praziluka
  • 150 g oljuštenih krompira
  • 250 ml kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 1 kašika mešavine začina
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. Pileće meso skuvajte u malo posoljenoj vodi. Odstranite kosti i secite na sitno. Čorba od praziluka i piletine
  2. U 1,5 litar provrele vode stavite praziluk sečen na duguljastu parčad. Dodajte krompir sečen na krupniju parčad. Posolite pa sklonite šerpu sa šporeta. Čorba od praziluka i piletine
  3. Blenderom izmiksajte povrće pa vratite šerpu na šporet, dodajte pileće meso, mešavinu začina. Kad čorba provri sklonite sa šporeta. Čorba od praziluka i piletine
  4. U sud sa žumancima dodajte pavlaku i promešajte žicom, dodajte u šerpu uz stalno mešanje. Sipajte u činiju. Čorba od praziluka i piletine
  5. Servirajte u tanjir i poslužite. Čorba od praziluka i piletine

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • renata
    Odlicna corbica praziluk daje odlican ukus