Čorba sa tikvicom i pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 2 šargarepe
- 1 veća glavica crnog luka
- 1/2 veze peršuna
- 50 g pirinča
- 800 ml vode
- 1/2 kašičice bibera
- 1 ravna kašika suvog biljnog začina
Priprema
-
Na malo ulja dinstati crni luk isečen na sitne kockice. Kada postane staklast dodati šargarepu izrendanu na sitno rende. Dinstati oko 5 minuta, dodati pirinač, pa sipati 2 dl vode.
-
Zatim dodati tikvicu, narendanu na krupno rende i peršun isečen sitno, začiniti i naliti ostatkom vode.
-
Krčkati oko 20 minuta, uz povremeno mešanje.
-
Služiti toplo.
Savet
Preukusna čorba, pravim je često. Prijatno ❤
Komentari