Kiselo ljutkasta čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kašičica kokosovog ulja
- 1/2 kašičice ljute aleve paprike
- 1/2 kašičice kumina
- 1/4 kašičice đumbira u prahu
- 1 manji crni luk
- 2 čena belog luka
- 4-5 mladih krompirića
- nekoliko kockica bundeve
- 1-2 kašike graška
- 1 vezica peršuna
- 1 kašičica začina
- 1 kašičica mango chutney
- 2 kašike wochestershire sosa
- (ili jabukovog sirćeta)
Priprema
-
Na ulju propržiti alevu papriku, kumin i đumbir.
-
Dodati crni beli luk i svo povrće.
-
Naliti vodom. Kuvati dok povrće ne omekša i pasirati štapnim mikserom. Gotovoj čorbi dodati mango chutney i wočester sos. Servirati.
Savet
Neverovatno prijatna u vrelim letnjim danima... :) Uživajte :)
Komentari