Čorba od celera (2)

Priprema

1. U šerpu stavite maslac i na njemu prodinstajte praziluk isečen na sitne kolutove. Dodajate celer i krompir isečen na kockice. Malo prodinstajte, a zatim dodajte vode oko 1-1,5 litar i kuvajte na tihoj vatri oko pola sata ili dok celer i krompir ne omekšaju. Tako omekšalo povrće izmiksajte štapnim mikserom ili gnjecilicom za pire. Kiselu pavlaku pomešajte sa žumancima i sipajte u čorbu. Promešajte i pustite da se kuva nekoliko minuta (tek da baci ključ). Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kriške hleba isecite na kocke i malo u rerni zapecite.