lako 6 osoba
30 min
20775
Posna supa sa povrćem (na vodi)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja šargarepa
  • 5 cm korena peršuna
  • 5 cm korena celera
  • 2 cm korena đumbira
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 l vode
  • suvi biljni začin
  • biber
  • posna testenina za supu

Priprema

  1. Šargarepu, koren peršuna, celera i đumbira očistiti, pa iseći na kockice. Iseckano povrće staviti u, odgovarajuću, posudu, naliti vodom i staviti na vatru. Kuvati dok povrće ne omekša.
  2. Kada povrće omekša dodati mleveni biber i biozačin, po ukusu. Ubaciti i posnu testeninu za supu i nastaviti sa kuvanjem, još, 2-3 minuta.
  3. Skloniti supu sa vatre, dodati iseckani peršun, poklopiti i ostaviti, da odstoji, pet minuta, pa poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari