lako 8 osoba
120 min
2268
Čorbica sa mlevenim mesom i pasuljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g mlevenog mesa
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike belog vina
  • 2 češnja belog luka
  • 2 srednje šargarepe
  • 120 g kuvanog pasulja
  • 100 g kuvanog kukuruza šećerca
  • 150 g krompira
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika kurkume
  • 2 kašike seckanog pirinča
  • po ukusu mešavina začina
  • po ukusu so
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

  1. Na ulju propržiti luka pa sipati belo vino. Kada vino malo ispari dodati mleveno meso i šargarepu pa nastaviti lagano dinstati. U posudu sipati 400 ml vode i nastaviti oko 20 minuta da sekuva. Kada voda ispari dodati krompir na kockice isečen. Doliti još 200 ml vode i nastaviti sa laganim kuvanjem pa dodati pasulj i kukuruz. Na kraju dodati gustin umučen sa malo vode, začine, so, kurkumu i sitno iseckan peršun.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari