lako 4 osoba
60 min
2899
Čorba sa tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 tikvice
  • 2 krompira
  • 1 kafena šolja graška
  • 1 kafena šolja kukuruza šećerca
  • malo ulja
  • 2 čena belog luka
  • malo seckanog peršuna
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 250 ml sos od paradajza
  • 1 kocka za supu
  • malo suvog biljnog začina
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Narežite luk što sitnije i propržite ga na malo ulja. Kada omekša, dodajte krompir narezan na kockice. Dolijte par kašika vode i mešajte da ne zagori. U to dodajte grašak i kukuruz šećerac, (ja koristim zaleđen).
  2. Kada je krompir omekšao, dodajte narezane tikvice. Kratko propržite, posolite i pobiberite po ukusu. Nalijte jednu čašu vode i kuvajte dok krompir ne omekša. Čorba sa tikvicama
  3. Pre dodavanja sosa od paradajza, proverite je li krompir kuvan. Ako prerano dodate sos, krompir ožilavi i jako ga teško možete skuvati do kraja. Dodajte naseckan beli luk i peršun, te jednu kocku za supu i kratko prokuvajte. Po potrebi dodajte sasvim malo vode. Ne sme da bude preretko. Čorba sa tikvicama
Savet

Prijatno! Nadam se da će vam se dopasti ovaj recept. Moji obožavaju ovu čorbu, a za decu je extra.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!