Autor:
lako 8 osoba
90 min
3588
Prolećna čorbica sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg mesa
  • 2 veće šargarepe
  • 1 glavica crni luk
  • 1 koren celera
  • 2 krompira
  • 50 g graška
  • 50 g kukuruza šećerca
  • 1 kašika začinsko bilje
  • po ukusu soli
  • 3 zrna bibera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika seckani peršun
  • 2 lista lovora

Priprema

  1. Pileće meso naliti vodom i staviti da proključa. Čim provri smanjiti temperaturu, dodati iseckano povrće. Treba da vri oko 90 minuta. Staviti začine. Meso odkostiti i skinuti kožicu. Iseći na sitne kockice. Brašno pomešati sa vodom i izmutiti dobro da nema grudvica. Sipati u čorbicu. Dodati još soli, ako je potrebno, i izvaditi lovorov list. Skloniti sa šporeta i dodati iseckan peršun. Uživati u ukusu. Prijatno! Prolećna čorbica sa povrćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari