Čorba od krompira i graška
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g krompira
- 300 g graška
- 1 glavica luka
- 2 čena bijelog luka
- malo maslinovog ulja
- 3 kašike zobenih pahuljica
- so
- biber
- mješavina začina
i još:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica mljevene, crvene paprike
Priprema
-
Na ulju propržiti luk, dodati protisnut češnjak, kao i na kockice narezan krompir. Preliti vodom, pa kuhati da krompir omekša. Propasirati štapnim mikserom, pa dodati grašak.
-
Sipati vodu, zobene pahuljice, pa začiniti, po ukusu. Kuhati još 15-tak minuta. Zagrijati ulje, pa dodati mljevenu papriku. Sipati čorbu, pa preko pokapati prelivom od paprike. Poslužiti toplo!
Komentari