Čorba sa zeljem i mlevenim mesom

Priprema

1. Očistiti i oprati zelje, zatim ga potopiti kratko u vrelu vodu. Za to vreme iseckati luk i staviti u šerpu, dodati iseckanu šargarepu i celer i prodinstati 10-ak minuta. Dodati mleveno meso, kocku za supu i začine po volji. Sve to lepo propžiti oko 20 minuta. Kad je meso gotovo sipati oko 3 l vode i iseckan krompir. Zelje izvaditi iz vode, procediti i iseckati, pa dodati u šerpu da se kuva. Kuvati toliko da se krompir skuva, jer zelju malo treba. Na kraju pomešati brašno i alevu papriku u malo vode i dodati u šerpu. Pustiti da se kuva još 5 minuta. Na kraju proveriti dali je dovoljno slano i dosoliti po potrebi.