lako 6 osoba
50 min
3259
Krem čorba od bundeve

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g bundeve
  • 1 veći krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 dl kisele pavlake
  • 5 dl vode
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po želji knedle za supu

Priprema

  1. Bundevu i krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na kockice. Crni i beli luk sitno naseckati. Propržiti na ulju crni i beli luk, pa mu dodati iseckane bundevu i krompir. Sve zajedno kratko propržiti, pa naliti vodom i kuvati dok povrće ne omekša. Krem čorba od bundeve
  2. Kada je povrće omekšalo, izblendirati ga, dodati mu kiselu pavlaku i vratiti na kratko na vatru. Posoliti i začiniti po ukusu. Pred kraj kuvanja, po želji dodati domaće knedle i kuvati tek toliko da knedle budu mekane. Krem čorba od bundeve

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Lepa corbica ☺