lako
5 osoba
25 min
5979
Čorba od zelja (2)
Čorba od zelja (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 1 koren peršuna
- 1 paškanat
- 1 šnit celera
- 2 krompira
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika ovsenih pahuljica
- 1 vezica zelja
- 1 rukohvat mirođije
- 1 kašičica morske soli
- 1 kašičica domaće mešavine začina
- po ukusu biber
Priprema
-
Povrće, osim zelja, očistiti i iseckati na sitnije komade. Pržiti ga na vrelom ulju nekoliko minuta uz mešanje. Dodati alevu papriku i 1 l vode. Kuvati 15-tak minuta, pa dodati pahuljice, seckano zelje. mirođiju, mešavinu začina, so i biber. Dodati još vode po potrebi i ukusu. Kuvati 5 minuta od momenta kada čorba provri.
Komentari