lako
4 osoba
60 min
12751
Praseća kisela čorba
Praseća kisela čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 čaše pavlake
- 1 žumance
- 1 kašika brašna
- 300 g praseće džigerice
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 koren zeleni
- po ukusu začini
- 1/2 limuna
Priprema
-
Povrće sitno iseckati, pa staviti u šerpicu od dve litre zajedno sa seckanom prasećom džigericom. Naliti vodom, začiniti po ukusu so, biber, suvi biljni začin. Kuvati na tihoj vatri oko 45 minuta.
-
Izmešati pavlaku, brašno i jedno žumance. Sipati u čorbu, izmešati da se sjedini, sipati sok od pola limuna (može više ili manje zavisi ko kako voli). Kuvati još jedan minut i čorba je gotova.
Komentari