lako 4 osoba
60 min
12909
Praseća kisela čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 čaše pavlake
  • 1 žumance
  • 1 kašika brašna
  • 300 g praseće džigerice
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 koren zeleni
  • po ukusu začini
  • 1/2 limuna

Priprema

  1. Povrće sitno iseckati, pa staviti u šerpicu od dve litre zajedno sa seckanom prasećom džigericom. Naliti vodom, začiniti po ukusu so, biber, suvi biljni začin. Kuvati na tihoj vatri oko 45 minuta.
  2. Izmešati pavlaku, brašno i jedno žumance. Sipati u čorbu, izmešati da se sjedini, sipati sok od pola limuna (može više ili manje zavisi ko kako voli). Kuvati još jedan minut i čorba je gotova.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari