Autor:
lako 6 osoba
45 min
8437
Pileća čorba sa tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje tikvice
  • 1 manji struk praziluka
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • 300 g piletine (bilo koji deo)
  • malo korena celera
  • po potrebi so, biber, svezi list peršuna
  • 1 limun - sok
  • 1 kašika začinske paprike
  • 2 dl kisele pavlake

Priprema

  1. Praziluk iseckajte na kolutove i kratko propržite na ulju. Dodajte piletinu, posolite, pobiberite i sa malo vode dinstajte na umerenoj vatri oko 20 minuta. Zatim dodajte na kockice seckane tikvice, šargarepu, krompir, celer nalijte vode oko 1,5 l i kuvajte još oko 30 minuta. Pred sam kraj kuvanja dodajte sitno seckani list peršuna i kašiku začinske paprike. Kada je čorba kuvana izvadite meso, očistite od kostiju, iseckajte pa vratite u čorbu. Kada je čorba gotova skinite sa vatre pa umešajte umućenu kiselu pavlaku sa limunovim sokom, promešajte i poslužite. Pileća čorba sa tikvicama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari