lako 4 osoba
15 min
3982
Gaspacho

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 paradajza, sitno iseckanih
  • 1 veliki krastavac, iseckan
  • 1 veliki crveni luk, sitno iseckan
  • 1/4 šolje oseckanog korijandera
  • 2 konzerve (ili domaći) paradajz soka
  • 2 mlada luka iseckana
  • 1 čili papričica, iseckana
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 limun, sok
  • 1 kašika soli
  • sveže mleven crni biber
  • naprstak aleve paprike
  • 1 avokado za garniš
  • nekoliko maslinka
  • feta sira za garniš

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Gaspacho
  2. U činiji promešajte, sve sastojke. Ako mislite da vam je gaspacho pregust dodajte soka. Ostavite u frižider da se ohladi. Pre serviranja dodajte garniš po želji. Mi volimo sa hlebom u ovom slučaju veknice sa šunkom i sirom. Gaspacho
Savet

Gazpacho je hladna supa od paradajza koja poreklo vodi iz Andaluzije.Večinom se sprema u letnje doba kad su velike vrućine ali mi je volimo u svako doba.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari