lako
5 osoba
30 min
15139
Krem čorba od kelja
Krem čorba od kelja
Sastojci
Za čorbu:
- 400 g kelja
- 100 g šargarepe
- 100 g krompira
- 50 g crnog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica soli
- po ukusu biber, peršunov list
- 3 kašike ulja
- 3 kašike ovsenih pahuljica
Priprema
-
Luk sitno iseckati i propržiti nekoliko sekundi na vrelom ulju, pa dodati biber alevu papriku. odmah i jednu šolju vodu kako paprika ne bi zagorela. Krompir i šargarepu iseckati na sitnije kockice, a kelj na malo veće komade. Dodati u šerpu.
Doliti još 4 šolje vode. Kuvati desetak minuta, pa dodati ovsene pahuljice i so.
Kuvati još oko 15-tak minuta. Po želji dodati prešunov list.
Komentari