Nemačka čorba od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g krompira
- 4 šargarepe
- 3 korena peršuna
- 1 crni luk
- 4 jajeta
- 1 žumance
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika brašna
- 1 dl kisele pavlake
- so
- sirće
Priprema
- Krompir iseći na kocke, šargarepu i peršun na kolutove naliti vodom dodati so i kuvati. Crni luk iseći na sitno popržiti na ulju, dodati brašno i alevu papriku umešati u povrće, pažljivo razbiti jaja u čorbu i ne mešati dodati malo sirće. Žumance pomešati sa pavlakom, umešati pažljivo u corbu, ostaviti još 1-2 minuta.
Komentari