lako 3 osoba
15 min
459
Brzi sos od paradajza

Sastojci

Potrebno je:

  • 2-3 paradajza
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • po prstohvat soli
  • šećera
  • granula belog luka
  • bibera
  • origana

Priprema

  1. Paradajz popariti, oljuštiti i samleti (izblendirati). Zagrejati maslinovo ulje, dodati sok od paradajza, sačekati da provri pa krčkati 2-3 minuta. Dodati začine i krčkati još 2-3 minuta. Brzi sos od paradajza
Savet

Ovaj brzi paradajz sos uglavnom koristim umesto kečapa za picu u periodu dok ima svežeg paradajza (koristim i sveže smrznuti samo ga malo duže krčkam, jer ima više vode), a može da se koristi i kao preliv za testeninu ili uz pržena jaja, na sendviče i slično (kao i kečap) jedino što ne može dugo da stoji - samo par dana u frižideru (treba ga odmah potrošiti).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari