lako 3 osoba
40 min
2955
Brokoli i karfiol kao prilog

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći krompir
  • 1 manja šargarepa
  • malo ulja
  • 150 g seckanog suvog mesa ili mesnate suve slanine
  • po potrebi ulje
  • po potrebi voda
  • 10 cvetova brokolija
  • 5 cvetova karfiola
  • 400 ml pavlake za kuvanje
  • malo seckanog belog luka i peršuna
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu sušeni ruzmarin
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Krompir i šargarepu oljuštiti oprati i iseći na manje kocke. Propržiti oko 5 minuta na malo ulja. Zatim dodati seckano suvo meso ili slaninu. Karatko propržiti. Brokoli i karfiol kao prilog
  2. Naliti vodu, dodati začine i na srednjoj temperaturi dinstati povrće oko 10 minuta. Brokoli i karfiol kao prilog
  3. Dodati predhodno blanširane cvetove karfiola i brokolija izmešati i nastaviti sa dinstanjem dok voda potpuno ne ispari. Brokoli i karfiol kao prilog
  4. Zatim naliti pavlaku za kuvanje. Dodati sitno seckani beli luk i peršun. Nastaviti sa kuvanjem do željene gustine. Brokoli i karfiol kao prilog
  5. Služiti kao prilog - sos uz meso ili kao samostalno jelo! Prijatno! Brokoli i karfiol kao prilog

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Ukusno, ukusno. smile
  • Danijela Žikić
    Hvala Višnja ,slažem se!
  • Visnja
    Veoma hranljivo. Mnoštvo ukusa u jednom jelu. Odlično!
  • Danijela Žikić
    Hvala lepo na komentarima!Mi baš obozavamo brokoli!
  • Verica Nikolić
    Predivno spremljeno!smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan obrok.Pozdravsmile
  • Slavica
    Nisam ljubitelj ovih namirnica,ali ovako spremljene sasvim mi odgovaraju.
  • Verica Damjanovic
    Odlican prilog!
  • Andrijana
    Zdrav i ukusan prilog smile
  • Terezija Erić
    Vrlo ukusan prilog pun vitamina