lako 4 osoba
5 min
9984
Domaći pesto sos

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 struka svežeg bosiljka
  • 10- ak pinjola (semenki šišarke)
  • 1,5 dl maslinovog ulja
  • 1 šaka parmezana
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Pinjole malo prepeći na tiganju, dok ne porumene. Ako nemate pinjole možete koristiti semenke suncokreta ili prepečen badem. Zatim staviti lišće bosiljka u secka, dodati pinjole i maslinovo ulje. Sve lepo izmiksati pa na kraju možete dodati šaku parmezana, (ja ne stavljam stalno, takođe ni beli luk ne stavljam uvek). Posoliti po ukusu i servirati pesto sos sa pastom, ribom, ili brusketama. Prijatno! Domaći pesto sos
Savet

Gotov pesto sos ne može trajati više od par dana, zato je uvek bolje praviti manju količinu. Ukoliko vam pak ostane stavite ga u teglicu i držite u frižideru na dohvat ruke. ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari