lako 4 osoba
30 min
4020
Pečurke i piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veće pileće belo meso
  • 500-600 g pečurki
  • 1 pakovanje testenina
  • 1 pavlaka za kuvanje
  • 1 kisela pavlaka
  • po ukusu biber
  • so
  • suvi biljni začin
  • bosiljak
  • origano
  • kari
  • 2 glavice crnog luka
  • po želji šargarepa i paškanat

Priprema

  1. Na ulju izdinstati crni luk, pa dodati rendanu šargarepu i paškanat. Slobodno pojačati ringlu i ubaciti belo meso, prethodno isečeno na kockice i posoljeno (neko uvalja meso u brašno, ja nisam). Pečurke i piletina
  2. Krčkati jedno desetak minuta, zavisno od veličine isečenog mesa. Probajte i ubacite začine po želji. Ubacuju se i pečurke, iseckane na listove. I kuva se sve dok ne ispari voda iz pečuraka. Pečurke i piletina
  3. Kada je voda potpuno isparila, dodaju se začini po želji, i sipa se pavlaka za kuvanje. Kuva se još desetak minuta, ubacuje se i kisela pavlaka i to bi bilo to . ;) Pečurke i piletina
Savet

Testenine skuvati u slanoj vodi i poslužiti sa sosom. Dobro dođe i malo parmezana od gore, ko voli.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasna Barjaktarevic
    Danas sam spremila, sve po receptu, jedino bez sargarepe. Vrlo je lepo i ukusno, i sasvim dovoljno za 500gr testenine