Na ulju izdinstati crni luk, pa dodati rendanu šargarepu i paškanat. Slobodno pojačati ringlu i ubaciti belo meso, prethodno isečeno na kockice i posoljeno (neko uvalja meso u brašno, ja nisam).
Krčkati jedno desetak minuta, zavisno od veličine isečenog mesa. Probajte i ubacite začine po želji. Ubacuju se i pečurke, iseckane na listove. I kuva se sve dok ne ispari voda iz pečuraka.
Kada je voda potpuno isparila, dodaju se začini po želji, i sipa se pavlaka za kuvanje. Kuva se još desetak minuta, ubacuje se i kisela pavlaka i to bi bilo to . ;)
Savet
Testenine skuvati u slanoj vodi i poslužiti sa sosom. Dobro dođe i malo parmezana od gore, ko voli.
Komentari