lako
10 osoba
60 min
813
Mimoza salata (18)
Mimoza salata (18)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g krompira
- 300 g stišnjene šunke
- 300 g trapista
- 4 jajeta
- 4 dl kisele pavlake
- 200 ml majoneza
- po ukusu soli
Priprema
-
Jaja i krompir skuvajte, oljuštite i ohladite.
Narendajte na krupno krompir, stišnjenu šunku i polovinu trapista. Drugu polovinu sira naribajte sitno. Pripremite odgovarajuću posudu u koju ćete slagati sastojke.
-
Polovinu rendanog krompira rasporedite po dnu posude, posolite po ukusu pa premažite 1 dcl kisele pavlake. Na to stavite polovinu rendane šunkarice i premažite sa 100 gr majoneza. Pospite polovinom krupno rendanog trapista, zatim rendanim celim i polovinom drugog jajeta. Sve premažite decilitrom kisele pavlake.
-
Ponovite slaganje, te rasporedite ostatak krompira, posolite i nanesite 1 dlc kisele pavlake. Poređajtepreostalu rendanu šunku, pa premažite majonezom. Pospite drugom polovinom krupno rendanog trapista, rendanom drugom polovinom drugog jajeta i rendanim trećim i četvrtim belancem, a zatim sve prekrijte decilitrom kisele pavlake. Slaganje završite sitno rendanim trapistom (polovina ukupne količine-150 g), a sitno rendanim žumancima (trećeg i četvrtog jajeta) dekorišite salatu. Rashladite i služite uz razna pečenja, a prolazi i kao samostalno jelo naročito nakon nekog slavlja.
Komentari