lako 3 osoba
15 min
1615
Salata od cvekle, fete i oraha

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće pečene cvekle
  • po ukusu soli i bibera
  • 1/2 kašičice suvog origana
  • 1-2 čena belog luka
  • po ukusu limunovog soka
  • malo ulja
  • 50 g feta sira
  • 30-50 g sitno iseckanih oraha

Priprema

  1. Pečenu, oljuštenu i opranu cveklu obrisati ubrusom, pa iseći na kockice. Sipati je u činiju. Salata od cvekle, fete i oraha
  2. Napraviti preliv od limunovog soka, ulja, soli, bibera, origana i iseckanog belog luka. Salata od cvekle, fete i oraha
  3. Preliti ga preko iseckane cvekle i lagano sve izmešati. Salata od cvekle, fete i oraha
  4. Feta sir izdrobiti preko cvekle. Salata od cvekle, fete i oraha
  5. Salatu posuti orasima, koje po želji, možete prethodno malo propeći. Ostaviti salatu da odstoji i poprimi ukuse sastojaka, pa poslužiti. Salata od cvekle, fete i oraha
Savet

Salata je vrlo ukusna. Cveklu, kao što sam preporučila i kod klasične salate, treba peći u rerni, jer je mnogo zdraviji način. Još je Vasa Pelagić preporučivao da se peče, jer tako manje gubi zdrave sastojke, nego pri kuvanju, kada se stalno isparava.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari