lako 2 osoba
45 min
2361
Lagana salata (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 brokoli
  • 3 srednja krompira
  • 10 ml maslinovog ulja
  • 50 g maslina
  • 1 limun
  • 2 jaja
  • 2 paradajza
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber

Priprema

  1. Krompir sa ljuskom obariti u slanoj vodi, a zatim ga oljuštiti i iseći na kocke. Brokoli iskidati na cvetove i kratko blanširati u slanoj vodi, a potom ocediti. Jaja obariti, a potom oljuštiti i izrendati na krupno rende. Paradajz iseći na šnite. U većoj posudi sjediniti krompir, brokoli ,masline i paradajz. Posebno umutiti maslinovo ulje, sok od limuna i začine po ukusu, te preliti preko povrća i polako promešati. Posuti rendanim jajima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!