lako 6 osoba
120 min
4883
Posna Mimoza salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 kg šargarepe
  • 1 tegla kiselih krastavaca
  • 1 kg majoneza posnog
  • po ukusu soli
  • po ukusu biber
  • opciono dimljena riba
  • opciono dimljeni posni kačkavalj
  • opciono susam

Priprema

  1. Prvo skuvajte krompir u ljusci sa kašikom soli. So daje krompiru dodatnu čvrstinu. Skuvajte i očišćenu šargarepu. U staklenu posudu stavite red rendanog krompira na krupno. Posolite i pobiberite. Ako volite ljuto stavite malo tucane ljute paprike. Namažite jedan sloj majoneza. Da bude kao za sendvič otprilike. Meni je za ovaj pekač bilo potrebno četiri kašike da se lepo razmaže. Dodajte sloj rendane šargarepe. Opet posolite i pobiberite pa namažite sloj majoneza. Ostatak krompira i šargarepe narendajte i pomešajte. Dodajte so i biber. Opet stavite sloj majoneza. Narendajte kisele krastavčiće. Otprilike da ih bude pola kilograma možda i malo više. Ona veća puna tegla ali da ne bude 320gr nego više oko 500gr krastavčića. Odozgo stavite majonez. Malo više oko 6 - 7 kašika. Ako želite sa dimljenom ribom, red iscepkane ribe se stavi preko prvog reda krompira. Stavi se u frižider na 8 sati. U frižideru može da stoji i do 4 dana bez problema a možda i duže. Posna Mimoza salata
Savet

Fantastična Mimoza. Svi je u kući obožavamo. I posnu i mrsnu. Odlična za doručak ili večeru i kao predjelo uz ručak. Vrlo često stavim dimljeni vegetarijanski kačkavalj koji kupim u zdravoj hrani. Ovaj put je nestalo. Osnova je jednaki delovi krompira, šargarepe, majoneza. Pa i krastavčića može. A ostalo po želji. Ako je mrsna ide 300gr Alpske jer ona je začinjena. Pa prijatelji prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari