Metropol salata

Priprema

1. Skuvajte krompir i šargarepu u posoljenoj vodi u odvojenim posudama, ocedite, pa oljuštite. Posebno obarite jaja (stavite ih u hladnu vodu, pa od momenta ključanja kuvajte 8 minuta, zatim ih prelijte hladnom vodom), a nakon hlađenja i njih oljuštite. Praziluk operite, očistite, pa iseckajte na kolutiće. Posolite i ostavite da odstoji pola sata. Salamu, krompir, šargarepu i jaja iseckajte na kockice, stavite u odgovarajuću činiju a zatim dodajte praziluk.
2. Pomešajte majonez, kiselu pavlaku, senf i so, prelijte preko i sve lagano izmešajte.
3. Rashladite i poslužite.