lako 10 osoba
40 min
7471
Mermerna jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 45 jaja
  • po potrebi ljuske od luka
  • 3 kašika sirćeta
  • 6 komada boje za jaja

Priprema

  1. Ljuske od luka staviti u rernu da se suše. Rernu uključiti na 150 stepeni i sušiti oko pet minuta. Mermerna jaja
  2. Potrebno je samo toliko vremena da ljuske postanu krte da mogu da se izmrve rukama, pazite da se ne presuše, jer će onda potamneti i neće biti lepo, bitno je da im ostane prirodna boja. Mermerna jaja
  3. jaja pokvasiti da budu mokra pa ih stavljati u izmrvljene ljuske od luka, uvaljati ih tako da se ljuske zalepe po jajetu. Zatim ih staviti u čarapu, pa uvezati gumicom Mermerna jaja
  4. Uzeti jednu staru šerpu pa u nju sputiti jaja. Naliti vode koliko je potrebno da se jaja prekriju. Staviti jaja da se kuvaju. Kada voda počne da vri sipati i jednu do dve kesice farbe, (sve zavisi koje farbe koristite) i jednu kašiku sirćeta. Pa sve zajedno kuvati oko 15 minuta. Mermerna jaja
  5. Nakon toga farbana jaja izvaditi iz vode i ostaviti da se ohladi. Kada su se jaja ohladila izvaditi ih iz čarape i očistiti od ljuske. Mermerna jaja
  6. Premazati jaja parcetom slanine. Mermerna jaja
  7. Najlepsa su jaja ovako spremljena kada se ofarbaju u plavu,zelenu i ljubičastu boju,zbog kontrasta boja prema boji koje jaje dobije od ljuske. Mermerna jaja
  8. Ja imam tri stare šerpe koje koristim za farbanje jaja, u svaku stavim ovako pripremljena jaja u jednu mi stane oko 15 jaja i tu stavim po dve kesice boje. Mermerna jaja
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari