Krompir salata (16)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 3 glavice crnog luka
- 3 kašike ulja
- po potrebi so
- po ukusu biber
- po ukusu sirće
- po potrebi peršun
Priprema
-
Opran krompir sa ljuskom skuvati u vodi i ostaviti da se ohladi.
-
Zatim ga oljuštiti...
-
...i iseći na kolutove.
-
Crni luk iseći na rebarca.
-
Od ulja, sirćeta, soli i bibera napraviti preliv i ostaviti da odstoji 15 minuta.
-
U činiju za salatu ređati red krompira...
-
...potom red crnog luka.
-
Između redova soliti i završiti redom krompira.
-
Sipati pripremljeni preliv od ulja, sirćeta, soli i bibera...
-
...te posuti seckanim peršunom...
-
...i uživati u predivnoj salati.
Savet
Dragi moji,u našem domu teku pripreme za slavu. Slavimo sv. Đurđic dva dana, kao i navečeri. A pošto poštujemo običaje i tradiciju, navečeri su posne jer padaju u sredu, a i petak slavimo posno kao što i naša vera nalaže, a u četvrtak mrsimo. S'toga je i salata na meniju. Svoj recept delim sa svima vama dragi moji prijatelji. Svima koji slave želim sve najbolje. Pozdrav svima u redakciji kao i svim korisnicima našeg predivnog portala Recepti.com.
Komentari