lako
3 osoba
20 min
15801
Grčka salata (5)
Grčka salata (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednji plavi patlidžan
- 3 crvene paprike
- 2 srednja crvena paradajza
- 0,5 dl ulja
- 1 vezica peršuna
- 1 vezica mladog belog luka
- po ukusu soli
Priprema
-
Patlidžan i paradajz isecite na deblje krugove, papriku na filete.
Zagrejte ulje, prvo pržite patlidžan, odložite ga u jednu posudu, zatim filete paprike, nju odložite u drugu posudu, na kraju propržite paradajz, vodite računa da se ne raspadne
-
Nasecite sitno peršunov list i beli luk, uzmite posudu u kojoj ćete poslužiti, ja sam prvo stavila paradajz, malo posolila, i posula peršunom i lukom.
-
Zatim patlidžan, posolila, malo sirćeta dodala i posula peršunom i lukom.
-
Sledeći sloj je paprika, postupak kao kod patlidžana, redjajte dok imate materijal
Ja sam na kraju završila paradajzom. Odozgo prelijte ulje u kome ste pržili povrće.
-
Do poslednjeg zalogaja.
-
Uz vruće kravajčiće, prste da poližeš, za sredu i petak, dušu dalo,kao glavno jelo, bar za mene.
Komentari