lako
4 osoba
30 min
5470
Salata sa medveđim lukom
Salata sa medveđim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 krompira
- 1 veća veza medveđeg luka
- 4 kuvana jajeta
- 200 g bosanskog sudžuka
- po ukusu soli i bibera
- po ukusu sirćeta
- po ukusu maslinovog ulja
- 1 kašičica začina za salatu sa ukusom
- mocarele i paradajza
Priprema
-
Krompir oljuštiti i skuvati. Ohladiti, pa iseći na kocke. Dok se on kuva, skuvati i jaja, ohladiti, oljuštiti i iseći na kriške.
Listove medveđeg luka oprati, pa iseckati. Bosanski sudžuk naseći na kolutove i odložiti na stranu. U činiju za salatu prvo sjediniti krompir, medveđi luk i jaja, posoliti, pobiberiti, a onda zaliti mešavinom ulja i sirćeta. Poprašiti začinom za salatu.Nežno promešati, pa dodati sudžuk. Još jednom lagano promešati, ostaviti na stranu petnaestak minuta da se upiju ukusi, pa poslužiti.
Komentari