Salata sa medveđim lukom

Priprema

1. Krompir oljuštiti i skuvati. Ohladiti, pa iseći na kocke. Dok se on kuva, skuvati i jaja, ohladiti, oljuštiti i iseći na kriške. Listove medveđeg luka oprati, pa iseckati. Bosanski sudžuk naseći na kolutove i odložiti na stranu. U činiju za salatu prvo sjediniti krompir, medveđi luk i jaja, posoliti, pobiberiti, a onda zaliti mešavinom ulja i sirćeta. Poprašiti začinom za salatu.Nežno promešati, pa dodati sudžuk. Još jednom lagano promešati, ostaviti na stranu petnaestak minuta da se upiju ukusi, pa poslužiti.