Autor:
lako 4 osoba
30 min
35300
Patlidžan i tikvice na mediteranski način

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 patlidžan
  • 1 tikvica
  • 1 paradajz
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl ulja (maslinovog)
  • 1/2 limuna
  • origano
  • so
  • biber

Priprema

  1. Patlidžan i tikvicu iseći na krugove 5mm, posoliti i ostaviti malo da odstoji. Patlidžan i tikvice na mediteranski način
  2. U tiganju na zagrejanom ulju grilovati tikvicu i patlidžan. Patlidžan i tikvice na mediteranski način
  3. Grilovano povrće staviti u posudu, posuti origanom, posoliti i pobiberiti. Takođe posuti sitno seckanim belim lukom i paradajzom isečenim na sitne kockice i očišćenim od semenki. Zakiseliti sokom od limuna poklopiti i ostaviti deset minuta. Služiti kao salatu. Patlidžan i tikvice na mediteranski način
Savet

Za veće društvo duplirajte sastojke. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari