lako
2 osoba
45 min
4219
Prolećna salata (4)
Prolećna salata (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 krompira
- 1 struk praziluka
- 1 ljubičasti luk
- 100 g graška
- 100 g kukuruza šećerca
- 100 g maslina punjenih paprikom
- po ukusu soli i bibera
- po ukusu ulja i limunovog soka
- malo francuskog peršuna
Priprema
-
Krompir oprati, pa skuvati u ljusci. Dok je još topao, oljuštiti ga, pa potom iseći na kockice. Grašak i kukuruz obariti u slanoj vodi, pa ohladiti. Praziluk i ljubičasti luk iseći na kockice. Sve namirnice sjediniti u činiji, posoliti i pobiberiti. Zaliti mešavinom ulja i limunovog soka, lagano promešati, pa ostaviti u frižideru pola sata, da se prožmu svi kukusi. Ukrasiti peršunom.
Komentari