lako 12 osoba
60 min
8014
Blaga krompir salata

Sastojci

Za salatu:

  • 2 kg krompira
  • 3 glavice luka
  • po potrebi ulje
  • po potrebi sirće
  • po potrebi so i biber

Priprema

  1. Lepo oprati krompir pa ga skuvati u ljusci u vodi kojoj smo dodali kašiku krupne morske soli. Kada je kuvan vodu prosuti i ostaviti krompir da se hladi par minuta. Onda ga oljuštiti. Seći kolutove iste debljine i ređati na tanjir pa poprskati uljem. Blaga krompir salata
  2. To se radi dok je vruć da bi bolje upio ulje i bio mekši i ukusniji. Kad smo to uradili, ostaviti sa strane pa oljustiti luk. Zatim ga iseći na rebarca i staviti u činiju sa hladnom vodom par minuta. Blaga krompir salata
  3. Prosuti vodu, dodati kašiku krupne morske soli pa blago ga izgnječiti rukom da bi omekšao. Blaga krompir salata
  4. Uzeti posudu u kojoj ćemo služiti salatu pa ređati na sledeći nacin: kolutovi krompira sa uljem, zatim luk, pa sirće po ukusu i na kraju malo bibera. Blaga krompir salata
  5. Ređati tako dok se ne utroši materijal. Poklopiti i ostaviti par sati na hladnom. Blaga krompir salata
Savet

Ja uvek ovako perem luk za salatu jer se lakše podnosi za želudac, ko ima osetljiv.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vladimir Bogdanović
    sve je ovo super, mada ja od skoro dodajem i sagarepu secenu na kolutice, kao i crveni luk, pa salata izgleda mnogo fektnije smile
  • Snezana Pejicic
    Cudo jedno koliko oprani luk ne izaziva kiselinu u zeludcu i gorusicu, sjajna stvarwink
  • Dubravka Belogrlic
    Moze brate,sestro nesto blago,najesmo se abs ovih dana i nedeljawink
  • Verica Nikolić
    Sneška, tu salatu svi u kući volimo. Toliko je lagana da može da zameni i obrok.
  • Dijana Ademovic
    moja omiljena... ohh