lako 4 osoba
60 min
13683
Oslić u vinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1.2 kg fileta oslića
  • 800 g krompira
  • 4 dl belog vina
  • 2 dl ulja
  • 2 dl voda
  • 1 limun
  • 1 beli luk

Začini

  • perpun
  • ruzmarin
  • suvi biljni začin
  • so

Priprema

  1. Ogulimo i isečemo krompir na kocke srednje veličine, zatim ga stavimo u tepsiju i preko njega stavimo ulje, papriku i so, promešamo i preko njega stavljamo filete oslića. Zatim stavljamo da se peče 20 minuta. Za to vreme spremimo tkz marinadu: iseckamo beli luk, stavimo u posudu srednje velicine, zaijemo sa vinom, stavimo ulje, persun, ruzmarin, limunov sok, začin i so. Promesamo i sa tim zalivamo pecenje na svakih 20 min. Gotovo je kad oslic dobije slatno žutu boju. Peće se na 220 stepeni. Uz ovo pečenje se može poslužiti belo vino. Prijatno. Oslić u vinu
Savet

Uz ovo jelo divnog ukusa, najbolje ide i belo vino, za potpuno uživanje...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!