lako
2 osoba
40 min
18224
Skuša u vinu
Skuša u vinu
Sastojci
Potrebno je:
- 2 skuše
- manja šargarepa
- 2 velika čena belog luka
- manja glavica crnog luka
- po ukusu soli
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica ruzmarina
- 2 dl belog vina
- 1 veći krompir
- 1/2 dl maslinovog ulja
Priprema
-
Skusu očistiti, oprati, položiti na tepsiju u koju sipamo malo ulja. Zatim ribu dobro posolimo. U tepsiju pored ribe naslažemo na kolutove sečen crni luk, šargarepu, na veće kocke krompir, sitno beli luk kojim pospemo i unutrašnjost ribe, pospemo sve sa začinima, preostalim uljem i vinom. Peći na 180 u zagrejanoj rerni oko 30-40 minuta.
Komentari