Pljeskvice od tune i krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 3 veća krompira
- 1 konzerva tunjevine
- 2 struka mladog crnog luka
- 1 jaje
- 4 kašike prezli
- 2 kašike brašna
- po ukusu so i biber
Priprema
- Skuvajte krompir i izgnježdite tako da napravite pire. U pire dodajte konzervu tunjevine, sitno seckana mladi crni luk, so i biber, pa sve dobro izmešajte. Zatim, umešajte jaje, 2 kašike prezli i brašno. Od dobijene smese pravite pljeskavice, debljine oko 1 cm, uvaljajte u prezle i pržite na vrelom ulju.
Komentari