lako 4 osoba
30 min
5920
Hrskave pohovane dagnje

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svežih dagnji
  • 3 dl ulja
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica soli
  • 300 g integralnog brašna
  • po potrebi piva

Priprema

  1. Dagnje nalijte vodom u posudi u kojoj će se kuvati, dodajte so i kurkumu, poklopite i stavite na vatru da se kuva. Kuvajte ih poklopljene petnaestak minuta. Rešetkastom kašikom, izvadite ih iz vode u kojoj su se kuvale. Hrskave pohovane dagnje
  2. Integralno brašno sipajte u posudu, pivom napravite testo malo gušće od testa za palačinke, kao na slici. Hrskave pohovane dagnje
  3. Spuštajte viljuškom dagnje u testo, uvaljajte ih i spuštajte lagano u zagrejano ulje. Kratko propržite sa obe strane i vadite na kuhinjski papir da se ocede od masnoće. Hrskave pohovane dagnje
  4. Uz ovako pripremljene dagnje možete poslužiti kuvan integralni pirinač. Pirinač skuvajte u vodi u kojoj ste kuvali dagnje. Dodajte samo malo ulja i začinite po želji. Hrskave pohovane dagnje
  5. Ja sam pripremila i salatu od krastavaca sa mirođijom, vi možete po vašem ukusu i želji. Hrskave pohovane dagnje
  6. Možete ih ovako grickati kao čips, dok gledate omiljeni fil. Hrskave pohovane dagnje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari