Hrskave pohovane dagnje

Priprema

1. Dagnje nalijte vodom u posudi u kojoj će se kuvati, dodajte so i kurkumu, poklopite i stavite na vatru da se kuva. Kuvajte ih poklopljene petnaestak minuta. Rešetkastom kašikom, izvadite ih iz vode u kojoj su se kuvale.
2. Integralno brašno sipajte u posudu, pivom napravite testo malo gušće od testa za palačinke, kao na slici.
3. Spuštajte viljuškom dagnje u testo, uvaljajte ih i spuštajte lagano u zagrejano ulje. Kratko propržite sa obe strane i vadite na kuhinjski papir da se ocede od masnoće.
4. Uz ovako pripremljene dagnje možete poslužiti kuvan integralni pirinač. Pirinač skuvajte u vodi u kojoj ste kuvali dagnje. Dodajte samo malo ulja i začinite po želji.
5. Ja sam pripremila i salatu od krastavaca sa mirođijom, vi možete po vašem ukusu i želji.
6. Možete ih ovako grickati kao čips, dok gledate omiljeni fil.