Autor:
lako 4 osoba
20 min
5036
Pastrmka i curry krompir

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 manje pastrmke
  • 4 čena češnjaka
  • so
  • biber

Ostalo:

  • 4 veća krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica curry začina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so
  • biber
  • po želji limunov sok
  • tostiran susam

Priprema

  1. Krompir oguliti, narezati i skuhati. Procijediti. Maslinovo ulje malo zagrijati, pa dodati curry začin. Preliti preko krompira, dodati so i biber, narezan luk, pa sve dobro promiješati. Po želji, pokapati limunovim sokom ili posuti tostiranim susamom. Pastrmke očistiti, posoliti, pa u svaku staviti po (narezan) čen češnjaka. Zagrijati ulje, pa pažljivo spustiti pastrmke, da se prže. Pržiti po 3-4 min. sa svake strane (ovisno o veličini ribe). Pastrmka i curry krompir
  2. Poslužiti sa krompirom. Pastrmka i curry krompir

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepo