lako 4 osoba
35 min
14681
Skuša na krompiru u sočnom prelivu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg smrznute skuše
  • 1 kg ošišćenog krompira
  • 150 ml belog vina
  • 150 ml vode
  • 150 ml maslinovog ulja
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica soli
  • 5-6 zrna bibera
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1 grančica seckanog peršuna
  • 1-2 grnačice ruzmarina

Priprema

  1. Ribu skušu odmrznuti, očistiti je od iznutrica i oprati. Ribu ocediti od vode, posoliti je sa svih strana. Tepsiju podmazati uljem, krompir narezati na kriške složiti po dnu tepsije. Ribu poređati na krompir i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Skuša na krompiru u sočnom prelivu
  2. Dok se riba peče sa krompirom, pripremiti preliv. U odgovarajuću posudu izmešati sve sastojke i staviti na vatri da proključa. Zatim nakon 20 minuta ribu i krompir preliti vrelim prelivom. Tepsiju sa ribom i krompirom vratiti još 15 minuta da se peku u rerni. Skuša na krompiru u sočnom prelivu
Savet

Skuša i krompir u sočnom prelivu je pikantno i ukusno. Jelo je lako i jednostavno za pripremu. Riba može bilo koja druga, a najlepši ukus ima morska riba na ovaj način spremanja. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Volim skušu, često je pečemo na roštilju ali i ovo je super ideja...lepo i ukusno...
  • renata
    Jako ukusno
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastičnosmile
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljeno!
  • Aleksandra
    Odlican ukusan rucak smile