lako
4 osoba
45 min
6490
Standard skuša
Standard skuša
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg skuše
- 5 čena belog luka
- 400 g blitve
- 300 g krompira
- 1 kašika maslinovog ulja
- 50 ml belog vina
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašičica bosiljka
- 1/2 kašičice bibera
- po potrebi so
- 1 limun - sok
Priprema
-
Odgovarajuću posudu premazati maslinovim uljem i u nju staviti posoljene skuše. Dodati sitno iseckan beli luk, preliti sokom od limuna i posuti bosiljkom. Skuše peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta, zatim ih okrenuti i peći još 10 minuta. Za to vreme blitvu iseckati i propržiti kratko, dodati sitno seckani beli luk, so, biber i naliti belim vinom. Krompir obariti u slanoj vodi.Servirati sve zajedno na tanjiru i posuti peršunovim listom.
Komentari