lako 2 osoba
50 min
7122
Kalifornijska pastrmka na povrću

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kalifornijske pastrmke
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 struk praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 2 manje šargarepe
  • 2 paprike
  • 1 krompir
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 limun
  • po ukusu peršunovog lista

Priprema

  1. Pastrmke očisititi, oprati i posušiti. Posoliti, pobiberiti i preliti mešavinom ulja i limunovog soka. Ostaviti da odstoji bar dvadesetak minuta. Svo povrće očistiti i iseći u secku. Začiniti po ukusu. Uzimati komad folije, malo nauljiti, staviti miks povrća, a preko njega ribicu. Saviti foliju u paketić i slagati u pleh. Peći ovako spremljenu ribu dvadesetak minuta, a potom otvoriti foliju da se zapeče, ali paziti da ne izgori. Ovako spremljena riba je sočna i mekana. Kalifornijska pastrmka na povrću

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari