lako 6 osoba
60 min
10927
Pijani šaran

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg šarana
  • 1 kg krompira
  • 3 dl belog vina
  • 2 dl ulja
  • 400 g sušenog povrća (šargarepa, celer, peršun)
  • 1 cesnjaka/beli luk
  • so
  • biber

Priprema

  1. Očišćenog šarna zarežemo sa obe strane na svakih 5 cm (da fino primi ukus vina i začina). Napravimo marinadu od češnjaka, peršina soli, ulja, i napunimo zarezane rupice, zatim krompir i suseno povrće stavimo oko šarana i zalijemo sve to sa vino i vodom, prekrijemo folijom i stavimo da se peče. Pijani šaran
  2. Ovako treba da izgleda prije stavljanja folije. Pečemo na 220 stepeni, nekih 45 minuta. Pijani šaran
Savet

Ovo je jedan dobar recept za dane posta pred Bozic, uz ovo jelo idealno ide bijelo vino, prijatno vam bilo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!