lako
20 osoba
60 min
5791
Mini kiflice (2)
Mini kiflice (2)
Sastojci
Za testo:
- 1 dl mleka
- 1 kašičica šećera
- 500 g brašna
- 20 g kvasca
- 250 g margarina
- 1 kašičica soli
Za nadev:
- 1 žumance
- 200 g feta sira
Za premaz:
Priprema
-
Testo: mleko malo zagrejati, dodati šećer, kašičicu brašna i izmrvljen kvasac te promešati i sačekati da nadođe. U posudu za mešanje sipati brašno, dodati nadošli kvasac, omekšao margarin i so. Umesiti testo i podeliti ga na 6 loptica. Svaku malo razvući (do veličine velikog tanjira) i izrezati na 12-16 trouglova.
Nadev: izmrviti sir, dodati žumance i sve izmešati. Na siru stranu trougla staviti po malo sira. Trouglove uvijati od sireg ka užem delu u kiflu.
Svaku kiflu premazati umućenim belancetom i posuti susamom. Složiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 C, dvadesetak minuta.
Komentari