Brusketi Baxi :)
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 2 jajeta
- 50 g margarina
- 1 čaša mlake vode
- 1 čaša mleka
- 1 kesica kvasca
- 1 kesica prašak za pecivo
- malo soli, šećera
I premaz:
- 20 g margarina
- 1 kesica origana
- malo soli
II premaz:
- 20 g margarina
- 1 kasicica beli luk u prahu
- malo soli
III premaz:
- 20 g margarina
- 1 kašičica aleve paprike
- malo soli
Priprema
-
Testo se zamesi isto kao i kod talkica (iz predhodnog recepta), ispeče se ,ostavi se malo da se prohladi.
-
Zatim talkice seći na kolutiće debljine do 4 mm. Umočiti u prvi premaz, ali samo sa jedne strane, tako da premaz bude odozgo, a nepremazana strana na pleh. Susiti ih kratko nekih 15 minuta na 180 stepeni dok ne dobiju malo prepečenu boju, dok ne postanu hrskave.
-
Zatim isto tako u drugi premaz, treći premaz i tako dok ne potrosimo sve bruskete. Prijatno!
Savet
Radi bolje arome premaza, rastopiti margarin na tihoj vatri i po 20 sekundi sa svakim sastojkom proprziti.
Komentari