lako 20 osoba
100 min
28822
Pica pužići

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 dl mleka
  • 1 kvasac
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kg brašna
  • 2 dl ulja
  • 100 g margarina
  • 300 g šunke
  • 200 g kačkavalja
  • 10 g origana
  • malo kečapa
  • 1 jaje

Priprema

  1. U 6 dl toplog mleka izmrviti 1 kvasac, zatim dodati 2 kašičice soli i 1 kašičicu šećera. Sve sastojke izmesati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Zatim dodati 1 kg brašna i pomalo dodavati zagrejano ulje i mesiti. Testo lepo umestiti i ostaviti da odstoji 30 minuta. Pica pužići
  2. Kada testi naraste podeliti ga na dva dela. Svaki razviti u pravougaonik malo namazati margarinom, naredjati sitno isecenu šunku, narendati kačkavalj, posuti kečapom i origanom i uviti u rolat. Pica pužići
  3. Rolate iseći na komade sirine oko 2 cm, svaki komad okrenuti i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostaviti da odstoji još 15 minuta, zatim svaki komad premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. Pica pužići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Biljana Cirok
    Danas sam pravila. Odlicni su. smile